Estrellas Michelin
Soles Repsol
Amelia
Avec ses deux étoiles Michelin, Amelia by Paulo Airaudo propose une expérience gastronomique unique à Saint-Sébastien. Sa cuisine avant-gardiste repose sur des ingrédients de saison soigneusement choisis, dans le respect de la tradition mais avec une approche innovante. Dans un cadre élégant et intime, les clients profitent d’un voyage culinaire exceptionnel, où créativité et technique s’allient pour mettre en valeur la pureté et les saveurs de chaque produit.